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Eccellenza dell'olio di oliva - Morgan Sarah

Eccellenza dell'olio di oliva


Ficha técnica


  • Titolo: Eccellenza dell'olio di oliva
  • Autore: Morgan Sarah
  • Editore: Polistampa
  • I dati pubblicati: 2008
  • ISBN: 9788859605041
  • Formato del libri: EPUB, PDF, DOCx, TXT, MOBI, FB2, Mp3
  • Numero di pagine: 40
  • Idiomas: Español
  • Valoración: ★★★★★
  • País: España
  • Dimensione del file: 37MB

Sinossi di Eccellenza dell'olio di oliva Morgan Sarah:

"Se non siamo in grado di definire l'eccellenza con criteri meno aleatori epiu largamente condivisi nella cultura del mercato, i proclami di eccellenzasono destinati a perdersi nel brusio generale e a non produrre alcun effetto.Se non riusciamo a dare contenuti verificabili alla eccellenza degli oli e agarantirne l'autenticita, i produttori non saranno in grado di valorizzare iloro sforzi di miglioramento e i consumatori non avranno riferimenti peroperare scelte ragionevoli e consapevoli. Si pone dunque il problema didefinire l'eccellenza in modo tale che essa possa essere perseguita ericonosciuta in un mercato che e ormai, per definizione, globale".
"If we cannot define excellence with less uncertain and policy more broadly shared in the culture of the market, the proclamations of excellence are destined to get lost in the General buzz and not to produce any effect.If we can't give verifiable content to the excellence of the oils and to ensure their authenticity, manufacturers will not be able to enhance their efforts to improve and consumers will not have references for reasonable and conscious choices. Thus arises the problem of defining excellence in such a way that it can be pursued and recognized in a market that is almost by definition global. "
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